بحـث

المواضيع الأخيرة

» gucci sun glasses
طريقة عمل البشاميل Empty

الثلاثاء يونيو 28, 2011 5:43 pm من طرف AMANY

» كيفيه العنايه بالشفاه
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 9:32 pm من طرف همس المشاعر

» كيف تزرع الثقة في طفلك
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 9:05 pm من طرف همس المشاعر

» قصيدة الحزن لنزار قبانى
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 9:03 pm من طرف همس المشاعر

» قصيدة اغضب لنزار قبانى
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 9:02 pm من طرف همس المشاعر

» غرف نوم اطفال جميلة
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 9:00 pm من طرف همس المشاعر

» حصريا فيلم 365 يوم سعاده dvd
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 4:29 pm من طرف Mady

» بسكويت جوز الهند
طريقة عمل البشاميل Empty

الجمعة يونيو 24, 2011 4:28 pm من طرف Mady

» أشياء يفقدها الرجل بعد الزواج .. كيف تساعدينه؟
طريقة عمل البشاميل Empty

الخميس يونيو 23, 2011 11:19 pm من طرف همس المشاعر

ازرار التصفُّح

البوابة
الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
بحـث

منتدى

التبادل الاعلاني

2 مشترك

طريقة عمل البشاميل

همس المشاعر

همس المشاعر: عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 22/04/2011
العمر : 36

مساهمة رقم 1

طريقة عمل البشاميل

من طرف همس المشاعر السبت أبريل 23, 2011 4:04 pm

النهاردة بقى معانا طريقة عمل البشاميل عشان فى ناس معينة مش بتعرف تعمله هاااااااا

فى طريقتين لعمل البشاميل
الطريقة الاولى (التقليدية)المقادير : معلقتين سمنة + 3 معالق دقيق + 2 كوب لبن + ملح وفلفل اسمر + بيضة
اطريقة العمل : نسيح السمنة عالنار ونحط الدقيق ونقلب وهى عالنار لغاية ما يصفر الدقيق ونحط عليه اللبن ونقلب بسرعة وهى عالنار برضه وبعدين نحط الملح والفلفل حتى تتجانس المكونات نرفعها من عالنار ولما يبرد نضرب البيضة ونحطها عليه بس ونستعمل البشاميل

الطريقة التانية (من اختراعى انا وجربتها )المقادير : نفس مقادير الطريقة الاولى + مكعب مرقة دجاج
الطريقة : نحط كل المكونات على بعضها ماعدا البيضة ونقلبها كويس عالبارد وبعد كده نحطها عالنار لحد ما تتجانس ويتكون البشاميل ونشيله من عالنار ولما يبرد نحط البيضة ونستعمل البشاميل
طبعا المقادير دى بتتضاعف على حسب الكمية المطلوبة
ملحوظة : لو البشاميل كلكع منك هتعملى اييييييييه ؟؟؟؟؟
تحطى شوية لبن او مية فى الخلاط وتحطى البشاميل وتضربيه وتحطيه ثوانى عالنار هيبقى كويس

جربوا وقولولى ايه النظام